Essa salada também se tornou um prato tradicional dos meus menus. É muita saborosa.
Ingredientes
- Endívias
- Cream cheese
- Gorgonzola
- Nozes
- Tomate cereja
- Alface crespa ou roxa
Modo de fazer
Lavar as folhas de endívias e secar com papel toalha.
Passar o cream cheese em cada folhinha da endivia, colocar pedaços de gorgonzola e as nozes cortadas ao meio.
Dispor as endívias num prato redondo grande, acrescentar as folhas de alface e no centro os tomates cereja cortados ao meio.
Você pode usar também as folhas de radiccio ou outras verduras para deixar o prato bem colorido.
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